今天我想和大家分享一道美味的蒜蓉粉丝花甲的做法，掌握了这个配方，自己在家做的蒜蓉粉丝花甲味道和饭店里的一样美味。
做法：
将购买的花甲放入大盆中，加入一勺食用盐，让花甲排出内部的泥沙。
将锅放在火上加热，倒入适量的食用油。等油热后，加入切好的蒜末，如果喜欢辣味可以加入一些切碎的小米椒。
小火慢慢地熬出蒜香味；
然后加入适量盐、鸡精、蚝油、生抽进行调味，充分搅拌均匀，这样美味的多用途蒜蓉酱就制作完成了。
5、然后在锅底放上一张锡纸，然后把金针菇整齐地摆放在上面。
加入提前泡好的粉丝，然后摆上整齐的花甲，淋上刚才煮好的美味蒜蓉酱，最后淋上适量的蒸鱼鼓油。
用中火煮上三分钟，花甲一个个打开了嘴巴，这样做出来的蒜蓉花甲蒜汁浓郁，味道很美味。赶紧动手试试吧。
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